Zelené olivy Manzanilla plnené ančovičkovou pastou Juan Fra (350 g)
Kód: OL-ANC-350
Podrobný popis
„Španielsko v jednej plechovke. Tieto olivy nie sú len príloha, je to životný štýl definovaný štyridsaťročnou tradíciou rodiny Juanfra.“
Rodinná firma Aceitunas Juanfra, sídliaca v El Palmar (provincia Murcia), vyrába svoje vyhlásené olivy už od roku 1980. Ich vlajkovou loďou sú práve tieto zelené olivy odrody Manzanilla plnené ančovičkovou pastou. Unikátnosť spočíva v procese výroby: každá oliva je mechanicky odkôstkovaná a následne je do nej vstreknutá pasta z ančovičiek, ktorá je okamžite „uzatvorená“, aby sa zabránilo jej úniku do nálevu. Vďaka tomu je nálev čistý a oliva si zachováva svoj estetický vzhľad aj maximálnu chuťovú intenzitu.
Tento 350 g formát (350 g čistá váha a 150 g čistý podiel olív) je pasterizovaný pre zachovanie maximálnej hygieny a trvanlivosti bez nutnosti použitia nadmerného množstva konzervantov. Kvalita Juan Fra bola potvrdená prestížnou cenou Arco Europa Gold Star, čo z nich robí jedny z najlepšie hodnotených stolových olív na španielskom trhu.
Prečo zvoliť olivy Juan Fra?
Manzanilla z Murcie
Používame kalibrované olivy Manzanilla Fina. Táto odroda je vyhlásená svojou chrumkavosťou. Aj vo veľkom balení zostávajú olivy pevné a nerozmočené.
Injekčné plnenie
Vďaka technológii vstrekovania je ančovičková pasta jemná a rovnomerne rozložená v dutine olivy. Každé sústo ponúka vyvážený pomer slanosti a ovocnosti.
Kulinárske inšpirácie
Olivy s ančovičkovou pastou sú základným stavebným kameňom španielskej gastronómie. Vyskúšajte ich tak, ako ich milujú miestni:
🥂 Aperitív s Vermutom
Servírujte olivy v malej miske s kúskom ľadu a plátkom citróna vedľa pohára červeného vermutu. Slanosť ančovičiek dokonale „otvorí“ chuť nápoja.
🍢 Domáca Gilda
Vytvorte si slávne tapas Banderillas – napichnite olivu Juan Fra na špáradlo spoločne s feferónkou a kúskom kvalitnej sardelky.
🥗 Do šalátu
Nakrájajte olivy na polovice do gréckeho šalátu alebo k tuniakového tataráku. Pasta z ančovičiek dodá šalátu hĺbku bez nutnosti ďalšieho solenia.
| Výživové údaje na 100 g (pevný podiel) | |
|---|---|
| Energia | 646 kJ / 156 kcal |
| Tuky | 15,2 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,0 g |
| Sacharidy | 3,6 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 1,3 g |
| Soľ | 3,4 g |
Zloženie a informácie o pôvode
Zloženie: Zelené olivy Manzanilla odkôstkované, voda, ančovičková pasta 6 % (ančovičky, stabilizátor E-401), soľ, zvýrazňovače chuti (E-621, E-635), regulátor kyslosti (E-330, E-270), antioxidant (E-300). Pasterizované.
Hmotnosť: 350 g (netto), 150 g (pevný podiel olív)
Krajina pôvodu: Španielsko (Region de Murcia)
Výrobca: Juanfra S.L., El Palmar (Murcia)
Alergény: Obsahuje ryby (ančovičky). Môže obsahovať stopy kôrovcov, mliečnych výrobkov, mandlí a siričitanov.
Skladovanie: Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Španielske olivy Manzanilla z regiónu Murcia |
|---|---|
| EAN: | 8414128040251 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.